最近在我們接收到的客戶詢問中,很多問題是:我想投些自販機,能賺錢么?我想整個副業(yè),做這個行嗎?您給我發(fā)個做這個案例,我學習學習唄?
事實上,賺錢在每一行都不是件容易的事兒。想要成功運營自販機,運營者必須具備三方面的能力:批判性思維、成本意識、精細化運營。對于高頻點位(學校、工廠、醫(yī)院)的擁有者,因其巨大的交易量,更要重視可變成本中的條目,例如:貨損,算法服務費,能耗,柜體實際可用容積的成本,每件商品所占容積的成本等。此外,通過精細化運營,如更好的選品和陳列及針對性的促銷手段等加速存貨周轉(zhuǎn)率,更高效的補貨頻次和路線……SandStar視達在這一領域8年,對國內(nèi)外市場,積累了些許經(jīng)驗,在此與各位分享。如果這些經(jīng)驗,對各位有所幫助,我們?nèi)f分榮幸。
批判性思維
人類有三種思維方式:欣賞性思維、創(chuàng)造性思維、以及批判性思維。其中,批判性思維(Critical Thinking),是商業(yè)思維中最重要的組成部分。它將幫助我們從各種各樣的現(xiàn)象中找到本質(zhì)。批判性思維中,強調(diào)了三個經(jīng)典的邏輯錯誤,是每一個人潛意識里會忽略的。
1. 非必然因果:時間序列上發(fā)生的兩件事,不一定是因果關(guān)系。例如小A在售貨機里上了某品牌的新品,售貨機每日銷量持續(xù)上升。所以新品是幫助了銷售的成長。貌似有理的推斷,卻讓我們?nèi)菀紫萑敕潜厝灰蚬恼`區(qū)。真的是新品導致整體銷量上升么?是否存在其他因素,例如最近人流量增大,最近小A打折促銷……如果我們犯下非必然因果這一錯誤,也許就會大量進貨某品牌新品,從而導致庫存積壓和現(xiàn)金的浪費。
2. 假定未來趨勢不變:我們的思維慣性很容易讓我們直接假定未來趨勢不變,從而直接作出錯誤判斷。最貼近我們生活的一個案例:房價會一直漲,房價不會跌……能夠正確判斷未來趨勢的走向的首要前提,就是不要假定未來趨勢不變。
3. 無效類比:把兩個毫不相關(guān)的事物作比較,得出結(jié)論。例如小A在某處開了一個水果店,很賺錢。如果小B在他對面開一家水果店,應該一樣能很賺錢??此葡嚓P(guān)的類比,導致的現(xiàn)實結(jié)果可能是,小A依然很賺錢,而小B因為店門口經(jīng)常臨時停車的地方,阻斷客流;或者小B賣同樣的東西,拿貨價總比小A高,在價格競爭中,反而給小A帶去更多人流量……
在批判性思維中,批判的邏輯錯誤遠不止這三類。還有非此即彼,調(diào)研樣本不足,非完整調(diào)查等等。但是,上述三個邏輯錯誤,卻是我們在日常生活和商業(yè)決策中,由于慣性思維,經(jīng)常忽略的。當我們不斷運營和練習批判性思維,我們所做出的結(jié)論也就越趨近于嚴謹。
批判性思維在自販機運營中的一些貼士
1.數(shù)據(jù),尤其是數(shù)據(jù)中出現(xiàn)的拐點:數(shù)據(jù)是一切商業(yè)決策的基礎。數(shù)據(jù)中需要注意的三個要素分別為趨勢、斜率、拐點。通過這三者,洞察數(shù)據(jù)背后的原因從而做出相應的決策和調(diào)整,對自助販賣機業(yè)務運營至關(guān)重要。當數(shù)據(jù)趨勢呈現(xiàn)上升狀態(tài),并且突然急速上升時,即從平緩上升到急速上升的斜率改變出現(xiàn)的拐點,那必然有原因?qū)е逻@一拐點的出現(xiàn)。作為運營者,出現(xiàn)數(shù)據(jù)上升的拐點,需要挖掘原因,判斷這一影響是否可以持續(xù),從而放大這一影響;出現(xiàn)數(shù)據(jù)下降的拐點,同樣,需要采取行動,對產(chǎn)品、價格、促銷等方案進行調(diào)整,扭轉(zhuǎn)下降趨勢。
2、挖掘根因,迅速行動:基于數(shù)據(jù),挖掘?qū)е聰?shù)據(jù)變化的因素。如上述,假如出現(xiàn)從訂單平緩上升突然拐入下滑,潛在的原因可能包含外部因素,如學校點位的放假、校園檢查暫時停用等短期因素;或新競爭者進入,新校區(qū)投入使用從而人員分流等長期因素。內(nèi)部因素則可能是補貨不及時導致失銷,商品陳列出現(xiàn)調(diào)整導致熱銷品不易拿取,促銷結(jié)束價格恢復常態(tài)等。分析這一類拐點問題,采用“相互獨立,完全窮盡”的原則列出所有潛在原因,最終通過證實或證偽找到導致拐點出現(xiàn)的根本原因,避免出現(xiàn)非必然因果的慣性思維,做出錯誤決策。
3、全面調(diào)研,合理預期:對一個點位,尤其是學校工廠等高頻點位,需要更深入的調(diào)研。例如某大???cè)藬?shù)10000人,但究竟常駐在校人數(shù)是多少,是否存在大量走讀生,校內(nèi)零售業(yè)態(tài)如何,是否已經(jīng)飽和?對于工廠,工人有多少休息時間,是否可以帶支付設備入廠?之前是否有人做過,為什么退出?相對于第一層信息——學???cè)藬?shù)10000人,工廠總?cè)藬?shù)1500人等,第二層信息對自助販賣機業(yè)務的影響可能更大。此外,對該點位的收入預期,在最佳預期之外,可以考慮額外加入兩個預期:最差收入預期和盈虧平衡所需的收入預期。當有多重預期的時候,運營者面對各種拐點和變化,則能有更好的心態(tài)以應對,做出更冷靜的決策。
利潤=收入-成本與精細化運營
從定性的角度,陳述完批判性思維后,我們將回到定量的領域,探究生意的數(shù)字。所謂賺錢,就是獲取利潤。決定利潤的變量是收入和成本??此坪唵蔚膬蓚€變量卻暗藏很多容易被忽視的因素。全球商學院有著不同的模型,對收入、成本、變化趨勢進行量化的推導。如何理性的預測收入和窮盡潛在的成本,以及精細化運營,讓我們在下篇文章中,一起詳細探討。
在視達,相比設備銷售,我們更希望您獲得成功
SandStar視達的企業(yè)價值觀是:以用戶為中心,以結(jié)果為導向。我們希望每一個用戶,無論是專業(yè)運營商還是個人投資者,都能規(guī)避風險并獲得最大化的投資收益。我們深知,當且僅當我們的用戶能夠成功時,我們才有將生意長久的做下去的機會。所以,除了在提供穩(wěn)定可靠,成本更低的AI+零售解決方案之外,我們也斗膽將我們對商業(yè)的看法和所積累的經(jīng)驗分享出來。當然,這些分享也僅僅是源自于我們自身,屬于個體結(jié)論,也請諸君抱以批判性思維審視。如有不足之處,我們熱誠歡迎探討!
注:相互獨立,完全窮盡(MECE)原引自麥肯錫公司《麥肯錫意識》一書,特此注明。